تعرف على علاقة فاكهة (العنبرود) بمكافحة الإصابة بالسكري

متابعات:

كشفت نتائج دراسة بحثية نشرت في دورية الغدد الصماء والتمثيل الغذائي أن تناول فاكهة الكمثري أو ما تسمى بـ (العنبرود) يساعد إلى حد كبير مقاومة أفضل للأنسولين وانخفاض خطر الإصابة بمرض السكري.

وبحسب الدراسة فإن تناول فاكهة العنبرود أو الألياف يساعد على إبطاء عملية الهضم حيث لا يستطيع الجسم تكسيرها وامتصاصها، ما يساعد على منع ارتفاع نسبة السكر في الدم.

وفي السياق كشفت نتائج دراسة سابقة نُشرت في الدورية الأوروبية للتغذية السريرية: أن المراهقين الذين يتناولون كميات أقل من الفواكة أو الألياف لديهم مستويات أعلى من الأنسولين أثناء الصيام، مما يشير إلى مقاومة الأنسولين.

الأنسولين هو هرمون يساعد في نقل السكريات من الدم إلى الخلايا ويتم استخدامها بعد ذلك للحصول على الطاقة، وفي حالة مقاومة الأنسولين، لا تستجيب خلايا جسم الإنسان جيدا لهذا الهرمون، لذلك يستجيب البنكرياس بإنتاج المزيد والمزيد منه.

ويمكن أن يعاني العديد من الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن والسمنة أو حالات مثل متلازمة تكيس المبايض PCOS من مقاومة الأنسولين، وفقا لموقع “Eating Well”.